La carte
Le Parvis de la Major – Restaurant Marseille
Entrées
Tartare de crevettes et avocat
(Sauce cocktail, billes yuzu, ciboulette)
Prix: 15.00€
15.00€
Camembert crémeux
(Sauce pesto, charcuterie, crouton, roquette)
Prix: 15.00€
15.00€
Velouté de butternut
(Chantilly au bleu, champignons, ciboulette)
Prix: 12.00€
12.00€
Buratta au pesto
(Tomates cerises, balsamique, roquette)
Prix: 16.00€
16.00€
Salade cesar
(Sauce cesar, croûtons, copeaux de parmesan, tomates cerise)
Prix: 15.00€
15.00€
Proposé par 
NOS VIANDES
Toutes nos viandes sont servies avec 2 accompagnements au choix
Formule entrecôte du parvis
Faux-filet 200g, Baignant dans sauce entrecôte, Frites maison
25.00€
25.00€
Filet de boeuf cuit au beurre
Filet de boeuf 200g , Cuit au beurre sous vos yeux
45.00€
45.00€
Suprême de poulet
(Sabayon de pomme de terre)
19.00€
19.00€
Souris d'agneau
(Écrasé de pomme de terre, échalote, ciboulette)
27.00€
27.00€
Pavé de rumsteack
(Pommes de terre ratte, ail, persil)
21.00€
21.00€
Proposé par
ACCOMPAGNEMENT ET SAUCES AU CHOIX
Accompagnement
Prix: 5.00€
5.00€
Sauces
Poivre, Jus de veau, Chèvre, Cèpes
Prix: 2.50€
2.50€
Proposé par
Pâtes
Linguinis au saumon
17.00€
17.00€
Gnocchis au chèvre
(Sauce chèvre, olives noires, pignons)
17.00€
17.00€
Raviolis aux truffes
(Sauce truffe, parmesan)
19.00€
19.00€
Proposé par
POISSONS
Risotto aux gambas
(Bisque de homard, tuile de parmesan, asperges, sauce saumon)
23.00€
23.00€
Pavé de saumon
(Sauce vierge, riz safrané)
21.00€
21.00€
Poisson entier
Selon arrivage
26.00€
26.00€
Proposé par
NOS DESSERTS
Nos desserts sont confectionnés par la pâtisserie des halles de la major
11.00€
11.00€
Proposé par
Nom du responsable : Afid Bahou
Adresse : 21 quai de la tourette 13002 Marseille
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
